Vino

Nella nostra piccola cantina curiamo, con la stessa passione che diamo all’olio, la trasformazione delle uve del nostro territorio (valle d’Itria, alto salento, bassa Daunia, Castel del Monte) dalla pigiatura fino all’imbottigliamento usufruendo di attrezzature all’avanguardia. In ambienti salubri e incontaminati tutelando la salute del nostro cliente. i nostri vini da tavola sono: il bianco della bassa Daunia e valle d’itria, il rosato dell’alto salento, e i rossi alto salento e bassa Daunia.

‘U Prematicce Salento IGP
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Vino

‘U Prematicce Salento IGP

15,00 €
Degustazione: vino di buona consistenza dal colore rosso rubino intenso. Al naso si presenta con una buona intensità e complessità olfattiva con note di frutta matura e confettura di ciliegie, seguite da sentori di fiori secchi che si uniscono a leggere e piacevoli note di tostatura. Al gusto è pieno, di buona struttura con un tannino levigato ed una...
Parteculäre Salento IGP
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Vino

Parteculäre Salento IGP

15,00 €
Degustazione: vino di ottima consistenza dal colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso si presenta con una buona intensità e complessità olfattiva con note di carruba e frutti di bosco, seguite da note floreali di rosa rossa perfettamente integrati alle note di cacao e tabacco. Al gusto è pieno, di ottima struttura con un tannino deciso e...
Cerasina Salento IGP
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Vino

Cerasina Salento IGP

12,00 €
Degustazione: di buona consistenza dal colore rosa tenue con spiccati riflessi cerasuolo. Al naso si presenta con una buona intensità e discreta complessità olfattiva (tipica del vitigno vinificato in rosato) con spiccati aromi varietali rappresentati da note di pesca bianca e albicocca, seguite da piacevoli sentori di gelsomino. Al gusto è fresco, di...
Gravinella Valle D’Itria IGP
Available
Vino

Gravinella Valle D’Itria IGP

12,00 €
Degustazione: vino di buona consistenza dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si presenta con una ottima intensità e buona complessità olfattiva con spiccati aromi varietali rappresentati da note di mela verde, pesca bianca e banana, uniti a floreali di rosa bianca e gelsomino. Al gusto è fresco, di buona struttura con una buona...
Monte Pizzuto Salento IGP
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Vino

Monte Pizzuto Salento IGP

12,00 €
Degustazione: vino di buona consistenza dal colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si presenta con una buona intensità e complessità olfattiva con note di fragoline di bosco e ciliegie, seguiti da sentori di rosa rossa. Al palato presenta una buona struttura con un tannino deciso contrastato da una piacevole morbidezza. Abbinamenti: Ottimo per...
Confezione Regalo Vini...
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Prodotti

Confezione Regalo Vini Monsignore 2

40,00 €
N° 1 Bottiglia U Prematicce Salento IGP - Rosso N° 1 Bottiglia Parteculäre Salento IGP - Rosso N° 1 Bottiglia Monte Pizzuto Salento IGP
A'maré
Available
Vino

A'maré

12,00 €
Descrizione: Vino rosato frizzante dal colore rosa tenue. Al naso presenta sentori di pesca bianca e rosa. Ottenuto con metodo charmat a bassa temperatura offre un gusto fresco, sapido e di buona acidità in una delicata vivacità. Abbinamenti: ottimo come aperitivo e con piatti di pesce crudo e anche cotto.
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