Come si riconosce un Olio Extravergine di Oliva

Come si riconosce un Olio Extravergine di Oliva

L’italia ad oggi è una delle nazioni con la maggior produzione di olio al mondo.

Ma vi siete mai chiesti come si riconosce un vero olio extravergine di oliva??

Purtroppo su questo aspetto, per molte persone , le idee sono ancora poco chiare , probabilmente perché si ha bisogno di avere a che fare con esperti che ne capiscano e che ci diano le giuste spiegazioni per poter apprezzare quello che oggi riteniamo un difetto.

Parliamo quindi dei 3 aspetti fondamentali che bisogna tenere a mente quando si degusta un olio extravergine di oliva, quali: Fruttato, Amaro e Piccante.

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Evento Enogastronomico tra gli ulivi secolari

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Sabato 3 agosto 2019 alle ore 20.00 avrà inizio l’Evento enogastronomico organizzato dalla Monsignore Srl, dove si avrà la possibilità di assaporare i prodotti esclusivi e prodotti tipici della tradizione, con l’animazione del gruppo folkloristico.

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4° Festa del Vino e dell’Olio Novello

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Anche quest’anno ha avuto luogo il nostro immancabile evento autunnale della Festa del Vino e dell’Olio Novello.

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